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2020.05
献立の迷いが減り、食卓が待ち遠しくなる。 手間をかけずに、心を込める。 そんな“少し特別な日常ごはん”をお届けしています。 忙しい毎日でも、簡単でおいしく、誰かが笑顔になる。 イタリア料理の技と感性を、家庭の台所に。 ミシュラン東京2025選出「ラ・ボッテガイア」オーナー 青池隆明が提案する、 気分のあがるレシピと食のアイデア。 ■チャンネル登録はこちら↓ http://www.youtube.com/channel/UC40BxbSAaJVhMp-1XK6un8A?sub_confirmation=1 ■ラ・ボッテガイア 公式→https://www.da-felice.com/bottegaia/ 食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13181377/ 料理：青池隆明 1977年富山市生まれ 1996年富山県立富山高校卒業 2008年イタリアに料理留学 トスカーナ州ルッカのレストランで コックとして働き、ソムリエを取得 2009年帰国 2010年株式会社フェリーチェを設立 現在、東銀座に「